Une entreprise montréalaise qui célèbre 10 ans de succès
Cet été, les BBQ prennent un virage plus gourmand… et végétal grâce à VG Gourmet, une entreprise montréalaise qui célèbre déjà ses 10 ans. Fondée par Chantal Bekhor et Emmanuel Castiel, la marque est passée d’une petite cuisine familiale à une présence dans plus de 1 500 épiceries et restaurants à travers le Canada.
Depuis 2015, VG Gourmet mise sur une approche simple : créer des produits végétaliens savoureux, nourrissants et accessibles, sans compromis sur le goût. Au fil des années, leur gamme s’est énormément développée : burgers végétaliens, shawarmas, kebabs, bouchées, sauces, soupes et plats préparés composent maintenant leur offre, toujours faite à partir d’ingrédients naturels et sans gluten.
Le nouveau burger Puissance Betterave
Pour souligner leur 10ᵉ anniversaire, VG Gourmet lance son tout nouveau burger Puissance Betterave, une galette colorée et prête à griller contenant 19 g de protéines et 10 g de fibres. Une option parfaite pour la saison des BBQ, avec un bel équilibre entre plaisir et valeur nutritive.
Une découverte qui nous a vraiment surpris
Et honnêtement ? J’étais moi-même un peu sceptique face aux alternatives végétales. J’avais souvent l’impression que la texture ou le goût ne réussissaient pas vraiment à convaincre. Mais après avoir goûté plusieurs produits de VG Gourmet avec ma famille, j’ai eu une très belle surprise.
Nous avons testé les burgers aux haricots et patates douces ainsi que les bouchées Buffalo… et tout le monde a adoré. Les saveurs sont généreuses, la texture est réellement satisfaisante et, surtout, ça ne donne pas l’impression de « manquer » quelque chose dans l’assiette.
De mon côté, comme il m’arrive parfois d’avoir un certain dégoût pour la viande ou simplement l’envie de varier davantage mon alimentation, j’ai trouvé que c’était une alternative complètement intéressante. C’est le genre de produit facile à intégrer au quotidien, même lorsqu’on n’est pas végétalien.
Une approche simple et authentique
Ce qui distingue aussi VG Gourmet, c’est leur volonté de rester fidèles à leurs valeurs d’origine : utiliser des ingrédients qu’on reconnaît, c’est-à-dire des légumes frais, fèves, herbes et épices afin de créer des repas qui rappellent le fait maison.
L’entreprise mise également sur un approvisionnement responsable avec des ingrédients locaux du Québec et du Canada, en plus d’utiliser des emballages recyclables.
Après avoir connu une forte croissance au cours des dernières années, notamment grâce à leur expansion en Ontario et chez Costco Canada, la marque continue de gagner en popularité partout au pays.
Où découvrir VG Gourmet ?
Bonne nouvelle : des dégustations auront lieu un peu partout au Canada durant l’été. Une belle occasion de découvrir leurs produits si, comme moi, vous êtes curieux d’essayer des alternatives végétales qui ont réellement du goût.
Pour en savoir plus sur leurs produits et leurs points de vente, c’est par ici : VG Gourmet
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