Dans une ville peut-être plus connue pour ses cafés de troisième génération que pour ses salons de thé, la nouvelle addition du Vieux-Montréal, Paparmane, de l’équipe derrière le Régine Café et le Janine Café nous promet un petit coin d’ambiance où redécouvrir le thé à l’anglaise tout en savourant des scones et des friandises.
Paparmane c’est un espace singulier au décor éclaté qui deviendra vite une adresse incontournable dans la métropole. Mobilier Louis XVI, accents Renaissance, ambiance Rococo, velours et matières texturées, tableaux loufoques, un sublime mélange de genre et d’époques habille le salon de thé Paparmane pour le plaisir des yeux et des sens.
En entrant chez Paparmane, on découvre la somptueuse micro-boutique de style marchand de thés, offrant tous les éléments pour réussir l’heure du thé à la maison. Le spectaculaire rideau de velours rose nous sépare de l’univers feutré, mais coloré de son salon de thé, dont le cadre allie élégance et brin de folie !
Le menu de ce nouveau salon de thé, situé à un pas de la basilique Notre-Dame, se compose de chics plateaux étagés inspirés du « high tea » anglais, offerts dans une version revampée qui promet de délecter vos papilles. Aucun profil n’est mis de côté puisque chacun recevra un plateau étagé personnalisé qu’il soit classique, sans gluten, végé, sans lactose ou végane, et comprenant des bouchées salées, des scones et ses accompagnements, ainsi que des douceurs maison.
Le tout sera servi avec une théière au choix et la possibilité d’ajouter un délicieux mocktail, un des cocktails signatures ou un verre de mousseux ou de champagne. Ils ont aussi pensé aux enfants puisqu’ils ont concocté un plateau étagé nommé « Le thé des petits trésors » disponible à prix doux.
L’expérience du thé à l’anglaise est offerte à partir de 50 $ par personne pour les adultes, 24 $ pour les enfants de 12 ans et moins.
