Étiquette : Nouveau restaurant

Restaurants, bars et bouffe

Cécile, rôtisserie inspirée des grandes tablées ouvre à Ahuntsic

Depuis le 12 février, une nouvelle adresse s’est discrètement installée au 128, rue Fleury Ouest, à deux pas du métro Sauvé. Son nom : Cécile. Inspiré par la mémoire de Cécile Poulin, grand-mère du copropriétaire et hôtelière beauceronne, le restaurant prend la forme d’un lieu pensé pour le partage autour d’une cuisine réconfortante, ancrée dans la tradition des grandes tablées familiales. L’établissement souhaite ainsi rendre … Continuer de lire Cécile, rôtisserie inspirée des grandes tablées ouvre à Ahuntsic

Cindy DormoyLaisser un commentaire
Restaurants, bars et bouffe

Le Clara, nouvelle table inspirée des arts à la Place des Arts

À la Place des Arts, une adresse bien connue a changé de nom, de souffle et d’ambiance. Place Deschamps est devenu Le Clara, une brasserie d’inspiration française qui s’inscrit désormais dans un registre plus doux, plus contemporain, sans renier ce qui a fait sa réputation. Dès l’entrée, le ton est donné. Le décor, repensé par l’Atelier Zébulon Perron avec le bureau Patriarche, mise sur une … Continuer de lire Le Clara, nouvelle table inspirée des arts à la Place des Arts

Cindy Dormoy
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Mezcla, nouvelle signature gastronomique du Vieux-Montréal

Le Vieux-Montréal vient de gagner une adresse qui risque d’agiter la scène gastronomique. Le Groupe Golden Bird, déjà derrière Tiradito, Chifa, Capisco et le Club Pelicano, dévoile Mezcla, un speakeasy haut de gamme caché à l’intérieur de Capisco. Un lieu intime, soigné, pensé comme un terrain de jeu culinaire où l’équipe explore librement le dialogue entre gastronomie française et traditions péruviennes. Un concept libre, personnel … Continuer de lire Mezcla, nouvelle signature gastronomique du Vieux-Montréal

Cindy Dormoy
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Mona Loa, nouveau restaurant caché sur Crescent

Le MONA LOA a ouvert officiellement ses portes cette semaine, et j’y suis allée pour voir ce que ce nouveau lieu avait à offrir. À première vue, le concept est simple : un resto-bar dissimulé dans une fausse grotte, en plein centre-ville, mais derrière l’effet dramatique du décor, il y a un vrai souci de cohérence. L’endroit est sombre, rouge, enveloppant. Le genre d’espace où … Continuer de lire Mona Loa, nouveau restaurant caché sur Crescent

Cindy Dormoy
Restaurants, bars et bouffe

Cu Lác : des bánh mì originaux à Montréal

Si vous êtes curieux de découvrir des saveurs originales de bánh mì, Cu Lác est une perle à ajouter à votre liste de coups de cœur. Nouvellement ouvert ce mois-ci, l’établissement partage le local du café Kaizen, situé sur la rue Bishop. D’origine vietnamienne, la propriétaire Wendy est arrivée à Montréal il y a 13 ans. Elle fait partie de cette nouvelle génération d’étudiants immigrants … Continuer de lire Cu Lác : des bánh mì originaux à Montréal

Laura Luu
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Le Fou Fou ouvre enfin ses portes à Montréal

Montréalais, préparez-vous à vivre une expérience culinaire sans pareille ! Le Fou Fou, l’espace de restauration innovateur tant attendu et dont nous vous parlions il n’y a pas si longtemps, a ouvert ses portes dans le flamboyant centre-commercial de Royalmount. Ce lieu ne se contente pas de réinventer la scène gastronomique de la ville, il la propulse dans une nouvelle ère où chaque visite est … Continuer de lire Le Fou Fou ouvre enfin ses portes à Montréal

Cindy Dormoy
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Pavillon : un nouveau rendez-vous gourmand au cœur de la SAT

Hier soir, j’ai eu le privilège de découvrir Pavillon, le nouveau club social niché au cœur de la SAT, et je dois dire que ce fut une magnifique expérience culinaire. Dès l’entrée, l’atmosphère conviviale et moderne vous enveloppe, préparant le terrain pour une soirée mémorable. Un lieu de rencontre au sein de la SAT Pavillon se distingue par bien plus que sa cuisine. Situé au … Continuer de lire Pavillon : un nouveau rendez-vous gourmand au cœur de la SAT

Cindy Dormoy
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Le restaurant Uptown s’installe dans le Vieux-Montréal

Montréal accueille une nouvelle pépite gastronomique avec l’ouverture d’une succursale du restaurant Le Uptown en plein cœur du quartier du Vieux-Montréal. Spécialisé en cuisine congolaise, ce restaurant propose une immersion authentique dans un monde de saveurs et une ambiance qui ne vous laisseront pas de marbre. Le nouveau local du restaurant Le Uptown promet une expérience sensorielle unique où chaque plat raconte une histoire. Le … Continuer de lire Le restaurant Uptown s’installe dans le Vieux-Montréal

Cindy Dormoy
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L’équipe derrière le Régine Café ouvre un nouveau salon de thé

Dans une ville peut-être plus connue pour ses cafés de troisième génération que pour ses salons de thé, la nouvelle addition du Vieux-Montréal, Paparmane, de l’équipe derrière le Régine Café et le Janine Café nous promet un petit coin d’ambiance où redécouvrir le thé à l’anglaise tout en savourant des scones et des friandises. Paparmane c’est un espace singulier au décor éclaté qui deviendra vite une … Continuer de lire L’équipe derrière le Régine Café ouvre un nouveau salon de thé

Cindy Dormoy