La famille Sandhu, déjà célèbre pour les restaurants India Rosa Plateau et Griffintown, nous enchante à nouveau avec l’ouverture de Mlle Rosa, un bar à cocktail chic et convivial dans le quartier huppé du Plateau Mont-Royal.
Cette petite sœur du India Rosa propose un lounge unique, des tapas fusion-indien et une sélection de cocktails aussi ravissants qu’uniques. Le Mlle Rosa est conçu comme un endroit élégant et invitant pour savourer un cocktail à Montréal, incarnant les festivités de la culture indienne montréalaise. Les épicuriens peuvent profiter du 5 à 7 ou prolonger leurs soirées en partageant des bouchées travaillées pour surprendre et charmer, tout en sirotant des cocktails dans une ambiance de style speakeasy.
Situé au 1233, avenue du Mont-Royal (coin de Brébeuf) à Montréal, le Mlle Rosa s’inscrit dans la tendance majeure de la sororité en restauration. À côté du célèbre India Rosa du Plateau, Mlle Rosa se distingue par son propre design et son atmosphère unique, accueillant 60 personnes dans un espace de 2 800 pieds carrés.
Conçu par Pero Studio, le design du Mlle Rosa célèbre la fameuse Golden hour avec une ambiance tamisée et des teintes de rose subtilement diffusées à travers un jeu de lumière indirecte. Inspiré par l’atmosphère lounge et sophistiquée des speakeasies, l’établissement intègre une pergola imposante rappelant l’essence du India Rosa Griffintown, tout en apportant un élément naturel et vivant. Les matériaux soigneusement sélectionnés, comme le cuivre et les miroirs ambrés, renforcent cet effet d’heure dorée, créant une atmosphère chaleureuse.
Les amateurs de découvertes seront ravis par la formule tapas, qui propose une sélection de petits plats inspirés des parfums de l’Inde, en plus de 21 différents cocktails éclatés. Le happy hour promet une expérience mémorable avec des combinaisons de saveurs qui marquent les esprits. De plus, le bar à cocktails accueillera tous les jeudis, vendredis et samedis soir un DJ invité pour animer la soirée et créer une ambiance des plus festives, idéale pour prolonger la soirée en bonne compagnie.
