C’est le retour de la saison froide, et le meilleur moyen pour se réchauffer est autour d’une bonne soupe. Profitez de la troisième édition de Ramen Ramen Fes, qui se tiendra sur deux semaines cette année, du 14 au 27 octobre.
Trente restaurants participants de la grande région de Montréal mettront en vedette un ramen revisité à leur image dans le cadre de cet événement. Goûtez aux classiques comme le Ramen Miso Rouge de Ramen Isshin ou le Tonkotsu crémeux de Kazo Ramen. Pour les plus téméraires, découvrez le ramen Phnom Penh (version cambodgienne) de La Belle Tonki, ou la version coréenne, Bulgogi Ramyun de GaNaDaRa (Verdun).
Comme chaque année, le public peut voter pour son ramen favori durant les deux semaines du festival.
Lancement et film
Tout le monde est invité à la soirée de lancement de Ramen Ramen Fes le lundi 14 octobre à l’Agora du Cœur des Sciences de l’UQAM, de 17h à 22h. En collaboration avec le Festival du nouveau cinéma, il y aura également la projection du film Tampopo, un classique japonais mettant en vedette la fameuse soupe japonaise. L’entrée est gratuite, mais les places sont limitées.
Joignez-vous à la célébration des nouilles japonaises à partir de lundi prochain !
Informations
Le parcours et la liste des restaurants sont disponibles sur une carte interactive en ligne ici.
Pour être à l’affût des dernières nouvelles concernant Ramen Ramen Fest, consultez l’événement Facebook ici.
Liste des restaurants participants
- IRU Izakaya Brossard – ramen vedette : Ramen IRU
- IRU Izakaya St-Foy – ramen vedette : Ramen IRU
- Kazo Ramen – ramen vedette : Creamy Tonkotsu
- Kazo Ramen Mont-Royal – ramen vedette : Creamy Tonkotsu
- Kinton Ramen Bishop – ramen vedette : Golden Sesame Ramen
- Kinton Ramen Brossard – ramen vedette : Golden Sesame Ramen
- Kinton Ramen Carrefour Laval – ramen vedette : Golden Sesame Ramen
- Kinton Ramen Côte-des-Neiges – ramen vedette : Golden Sesame Ramen
- Kinton Ramen Mont-Royal – ramen vedette : Golden Sesame Ramen
- Kinton Ramen Pointe-Claire – ramen vedette : Golden Sesame Ramen
- Kinton Ramen Square-Victoria – ramen vedette : Golden Sesame Ramen
- Kinton Ramen Union – ramen vedette : Golden Sesame Ramen
- Kinton Ramen Westmount – ramen vedette : Golden Sesame Ramen
- La Belle Tonki – ramen vedette : Ramen Phnom Penh
- Mezcaleros Tapas et Cocktails – ramen vedette à venir
- Misoya Bishop – ramen vedette à venir
- Neo Tokyo – ramen vedette à venir
- Ramen Isshin DIX30 – ramen vedette : Ramen Miso Rouge
- Ramen Isshin Mont-Royal – ramen vedette : Ramen Miso Rouge
- Ramen Isshin Verdun – ramen vedette : Ramen Miso Rouge
- Ramen Nakamichi – ramen vedette : BLANC & ROUGE
- Sansotei Ramen (Mont-Royal) – ramen vedette : Tonkotsu Noir
- Sansotei Ramen (Saint Catherine) – ramen vedette : Tonkotsu Noir
- Sansotei Ramen (St-Bruno) – ramen vedette : Tonkotsu Noir
- Tsukuyomi Ramen Bishop – ramen vedette : Tonkotsu Ramen
- Tsukuyomi Ramen Mile-End – ramen vedette : Tonkotsu Ramen
- Umami Ramen & Izakaya – ramen vedette : Ramen à la truffe fraîche d’automne et Enoki