Le Central célèbre ses 5 ans avec des soirées festives

Le Central, lieu incontournable de la scène culinaire montréalaise, marque son 5e anniversaire avec une série de cinq soirées festives. En plein cœur du Quartier des Spectacles, cette foire gourmande invite les amateurs de bonne bouffe à redécouvrir ses 20 restaurants signatures dans une ambiance décontractée. Les événements promettent une immersion dans un décor streetfood vibrant, offrant aux visiteurs une expérience gustative unique. Avec de … Continuer de lire Le Central célèbre ses 5 ans avec des soirées festives

Faisan : Un nouveau chapitre pour Kaviar

Le 22 mai 2024 marquait le début d’un nouveau chapitre pour le restaurant Kaviar, désormais rebaptisé Faisan. Niché au coin des célèbres rues Saint-Laurent et Sainte-Catherine, dans Le Central, Faisan rend hommage au légendaire cabaret Au Faisan Doré, un pilier du Red Light de Montréal. Ce changement de nom s’accompagne d’une nouvelle équipe de huit partenaires, chacun apportant une expertise unique à ce projet audacieux. À … Continuer de lire Faisan : Un nouveau chapitre pour Kaviar

Kaviar et Chom Chom, deux incontournables du Central

La dernière destination gourmande que j’ai eu la chance de tester se trouve en plein cœur du centre-ville du côté du Central, l’espace préféré des foodies en ville: une nouvelle buvette de qualité, qui vient tout juste d’ouvrir ses portes, mais j’en ai également profité pour redécouvrir l’offre de la cantine vietnamienne, qui se trouve au même endroit, et qui vient d’être totalement revampée. Kaviar, le … Continuer de lire Kaviar et Chom Chom, deux incontournables du Central

Dany St-Pierre et le Cuisinomane au Le Central photo

Le Central m’a vraiment épaté, et les foodies l’adopteront!

C’est en compagnie de collègues foodies et du chef Danny St Pierre que j’ai fait la découverte d’une nouvelle adresse à Montréal : le Central. L’essayer c’est l’adopter, et même si je ne savais pas trop à quoi m’attendre, j’ai été épatée. Le Central, situé au coin des rues Sainte-Catherine et Saint-Laurent, est comme un immense foodcourt distingué. On y retrouve plusieurs adresses gourmandes, et … Continuer de lire Le Central m’a vraiment épaté, et les foodies l’adopteront!