Le lancement de la première édition du Ramen Ramen Fes a eu lieu ce lundi le temps de la projection du cultissime TAMPOPO de Juzo Itami au Festival du nouveau cinéma et ce fut un franc succès. Perso, j’adore le ramen! En hiver, c’est devenu l’un de mes mets de prédilection, notre ville à de la chance d’avoir une offre qualitative (et pas trop intense … Continuer de lire Le premier festival montréalais dédié au ramen bat son plein!
YATAI commence ce soir et se poursuivra jusqu’à dimanche (10-12 juin) au Marché des Possibles, voici les incontournables marchands à visiter : BOUFFE DE RUE Goûtez aux gâteaux de poisson au mozzarella-aonori (par Hanzo Izakaya), des boulettes takoyaki (par Imadake) et des pancakes okomiyaki (par Raku)! D’autres spécialités japonaises seraient aussi au rendez-vous. SAKÉ Visitez Osawa (seulement ce vendredi) qui offre une variété de sakés. … Continuer de lire YATAI: les marchands à visiter aujourd’hui et ce week-end!
Saviez-vous que Yatai est le nom des stands ambulants de restauration en plein air au Japon? Vous l’aurez compris, c’est de cette pratique ancienne que l’organisme à l’origine du festival de cuisine de rue du même nom et de la Semaine Japon tire son nom. Yatai c’est une grande fête qui englobe la gourmandise, le commerce ainsi que la culture et on adore la Semaine … Continuer de lire 5 choses à ne pas rater pendant La Semaine Japon
