La sortie aux pommes est un classique de l’automne dans ma famille. Comme j’ai des mini foodies qui adorent manger, notre visite aux Vergers & Cidrerie Denis Charbonneau, à Mont-Saint-Grégoire, a vite pris des allures d’escapade gourmande : des fruits fraîchement cueillis aux incontournables beignets, sans oublier un passage à la cidrerie.

Autocueillette de pommes, de poires et de prunes

Aux Vergers Charbonneau, on ne repart pas forcément avec un sac rempli uniquement de pommes, et c’est ce que j’apprécie. Lors de notre passage, nous avons aussi cueilli des poires et des prunes, des variétés aux fruits plus petits, mais tout aussi savoureux.

En août, une tempête de grêle a frappé la région de Mont-Saint-Grégoire et laissé de petites marques sur une partie de la récolte. Ces fruits sont moins parfaits à l’œil, mais tant que la chair n’est pas touchée, ils sont tout aussi bons à manger : ils ne répondent simplement pas aux critères esthétiques des épiceries. Cette année, le verger offre donc l’autocueillette de ces fruits à prix réduit, une belle occasion de faire des réserves tout en limitant le gaspillage alimentaire.

Beignets aux pommes au relais du verger

Si une fringale se fait sentir pendant la cueillette, le relais du verger, installé au cœur des arbres fruitiers, propose plusieurs gourmandises faites sur place.

Les beignets aux pommes sont un incontournable. Moelleux, sucrés et tellement réconfortants, ils font partie de nos petits plaisirs à chaque visite.

Nous avons aussi goûté aux chips maison et au jus de pomme frais. Bref, si vous arrivez au verger en pensant simplement remplir un sac de pommes, gardez de la place dans votre estomac!

Dégustation de cidres et de moûts pétillants

Pour les parents, direction la cidrerie! Nous y avons dégusté sept alcools différents, en plus de trois moûts de pomme pétillants.

Mon coup de cœur cette fois-ci a été la Cuvée du Frère André, un mousseux léger à faible teneur en sucre. Mon classique préféré reste toutefois le cidre de glace : plus riche et sirupeux, il est délicieux tel quel, mais j’aime particulièrement en verser un filet sur une crème glacée à la vanille.

Les enfants peuvent eux aussi participer à leur façon, puisque les moûts de pomme pétillants sans alcool sont toujours très populaires auprès des miens. Leur préféré est celui à la poire, légèrement plus sucré que les autres.

Crêpes au sarrasin et repas au restaurant

Pour les plus affamés, le restaurant du verger et la station de crêpes proposent des repas plus consistants, avec un menu pour enfants. Personnellement, je craque pour leurs délicieuses crêpes au sarrasin.

Fermette et modules de jeux pour les enfants

Même si cette visite était particulièrement gourmande, les enfants ont évidemment trouvé de quoi s’occuper pendant que maman se consacrait très sérieusement à la cueillette.

Mon plus petit a adoré la fermette, où il a pu voir les poules, les chèvres et les lamas, tandis que mon grand a dépensé son énergie dans les modules de jeux.

Les Vergers & Cidrerie Denis Charbonneau proposent plusieurs activités chaque fin de semaine d’automne. Le site et la boutique sont ouverts sept jours sur sept jusqu’au 25 octobre.