Je ne sais pas pour vous, mais pour moi l’automne rime avec cocooning, café latté à la citrouille, cueillettes des récoltes, mais aussi recettes réconfortantes. Chaque année dès que le froid s’installe automatiquement j’ai le goût de cuisiner et de faire mes réserves pour les prochains mois. Voici une liste de suggestion de nouveaux livres disponibles en librairie et pourquoi ne pas offrir un livre en cadeau pour le temps des Fêtes ou même comme cadeau d’hôtes lors de vos prochaines soirées!
Trois fois par jour – Tout simple – Tome 5
Édition Cardinal – 39,95 $
Marilou vous propose le 5e tome de recette avec le livre Tout simple. C’est un livre qui a été principalement conçu pour les soupers pressés ce qui est parfait pour les familles ou les personnes qui manque de temps. Pour l’avoir consulté, j’ai adoré que les recettes prennent en moyenne trente minutes à faire avec des aliments pas compliqués à trouver. Ma recette préférée du livre est définitivement les coquilles au fromage et basilic. Miam!
Marina Orsini – Gourmande! Mes recettes de famille
Édition Québec|Amérique – 39,95 $
On connaît tous Marina Orsini en tant que comédienne et actrice, mais depuis quelques années, elle nous partage sa passion pour la cuisine. Dans ce premier livre, elle nous livre les recettes de sa famille, à saveurs d’ici et d’Italie, tout en partageant anecdotes et photos de sa famille. Bien que je n’ai pas encore eu la chance de cuisiner l’une de ses recettes, mais sa recette de polpettes et sa lasagne du temps des Fêtes seront assurément dans mes premières à essayer.
Geneviève Plante – L’heure de la soupe : des recettes originales pour surprendre vos papilles
Édition La Presse – 26,95 $
« On associe généralement la soupe au réconfort. Et on a bien raison », estime Geneviève Plante. Réputée pour sa créativité, la populaire blogueuse culinaire à l’origine de Vert Couleur Persil, propose pour la rentrée d’automne plus de trente recettes de soupes, crèmes et potages toutes plus inspirantes les unes que les autres. On y retrouve seize recettes de soupes simples et quinze recettes de soupes composées, de même que quatorze idées de garnitures savoureuses pour donner de la texture à votre bol et d’accompagnements pour compléter à merveille les soupes simples. Je n’ai pas eu la chance de faire les recettes, mais j’ai bien hâte de m’y mettre.
Karren Grondin et Didier Reolon – Café : Recettes et conseil pour le goûter, le connaître et l’apprécier
Édition La Presse – 39,95 $
Ce livre, qui sortira le 20 octobre prochain, vous amènera dans l’univers du café. Depuis quelques années, au Québec et dans le monde entier, nous assistons à un engouement sans précédent pour le café. Des gens de toutes générations se passionnent pour sa culture, sa qualité et les différents modes de préparation. Voici un livre unique en son genre qui offre à la fois des recettes à base de café et d’autres qui accompagnent magnifiquement cette boisson qui fait partie du quotidien de millions de gens. Faciles d’exécution, les 70 plats sucrés et salés proposés dans cet ouvrage – collations, plats principaux, desserts, boissons et sirops – sont regroupés selon le type de torréfaction du café pouvant le mieux les accompagner. Et toi comment prends-tu ton café?
Mathieu Maurice – Imposteur culinaire tome 3
Édition Goelette – 24,95 $
L’imposteur culinaire nous revient, dès le 17 octobre prochain, avec nouveau livre qui se veut la suite de ses précédents tomes. Vous y retrouverez plus de 40 recettes cétogènes prouvant qu’une alimentation sans sucre n’a rien d’ennuyant ni de redondant. Laissez-vous tenter par des textes audacieux, un univers loufoque et un imposteur culinaire qui ne se prend pas au sérieux.