Chambly n’a pas fini de surprendre. Cet été, Unibroue arrive avec trois bières qui couvrent autant de styles, d’occasions et d’envies : de la saison de transition à l’IPA houblonnée, en passant par un classique remis à l’honneur, on fait le tour. Entre-deux Saisons, la nouveauté qui capte l’instant C’est autour de cette bière que tout a commencé, lors d’un souper gastronomique à l’Espace Old … Continuer de lire Unibroue mise sur un été en trois actes
Unibroue sort une nouvelle version de sa Blanche de Chambly, cette fois aromatisée à la poire. La base reste la même, une bière de blé de style belge, légère et légèrement épicée, à 5 % d’alcool. Ce qui change, c’est l’ajout d’arômes de poire mûre et juteuse, avec une touche florale en fond. Le résultat est rond, facile à boire, sans excès de sucre. La … Continuer de lire La Blanche de Chambly se réinvente en version poire
Il fallait oser. Pour annoncer son arrivée au Québec, Flying Fish a choisi de s’attaquer à une icône : l’Orange Julep, ce globe orange planté sur Décarie depuis des décennies, s’est retrouvé temporairement jaune citron le 1er avril. Poisson d’avril, oui, mais calculé. La bière aromatisée au citron pressé n’est pas la première à miser sur la légèreté et le côté rafraîchissant pour séduire le … Continuer de lire L’Orange Julep est devenu jaune (et c’est signé Flying Fish)
Au Québec, le hockey dépasse largement le cadre du sport. On ne planifie pas toujours de regarder un match, mais il finit souvent par jouer quelque part. À la télé, dans un bar, chez des amis. On jette un œil, puis deux… et on se laisse prendre au jeu. C’est dans cet esprit que Budweiser Québec lance le concours « Et le Buuuuud MÉGA GROS … Continuer de lire Chaque but fait monter le jackpot avec ce concours Budweiser
Une rousse bien exécutée, ça faisait longtemps ! Les bières rousses ont un peu disparu du radar ces dernières années, éclipsées par les IPA et les profils plus tranchés. Pourtant, bien faites, elles offrent un équilibre qu’on ne retrouve pas ailleurs. Avec sa nouvelle Ale Rousse, Unibroue remet ce style au goût du jour, sans le dénaturer. Une interprétation actuelle, mais fidèle à ce qui … Continuer de lire Unibroue remet la rousse au goût du jour
La façon dont on consomme la bière a beaucoup évolué ces dernières années. On boit autrement, à différents moments, selon l’humeur, l’occasion et parfois simplement pour le plaisir du goût. C’est dans cet esprit que Archibald, microbrasserie québécoise bien connue pour son univers inspiré du territoire et du plein air, dévoile Série Territoire, sa toute première gamme de bières désalcoolisées. Une nouveauté pensée pour prolonger … Continuer de lire La bière sans alcool, repensée par une microbrasserie d’ici
Trente ans déjà que La Fin du Monde a conquis le cœur des amateurs de bière et les podiums internationaux avec plus de 67 médailles à son actif. Icône brassicole québécoise née en 1994 chez Unibroue, cette triple d’inspiration belge n’a cessé de redéfinir les standards grâce à sa richesse aromatique et son audace assumée. Pour marquer ce jalon historique, Unibroue a choisi de voir … Continuer de lire La Fin du Monde : 30 ans d’audace brassicole à célébrer
On a tous déjà fantasmé sur la vie de rockstar. Se faire chouchouter en coulisses, voyager en première classe, vivre les loges comme si c’était chez soi… Mais entre les heures de pratique, le talent brut et les sacrifices, la célébrité musicale semble réservée à une poignée d’élus. Jusqu’à aujourd’hui. Coors Light vient de lancer Disques Coors Light, une maison de disques totalement fictive mais … Continuer de lire Coors Light offre à un fan la vie de rockstar à OSHEAGA
La 9e édition du Festival des bières de Laval se tient du 11 au 13 juillet, au Centre de la nature. Trois jours de dégustations, de découvertes et de rencontres, dans une ambiance conviviale et ouverte à tous. Lancé en 2014 par un groupe de passionnés, le festival est organisé par un OBNL dont la mission est simple : mettre en valeur le savoir-faire des … Continuer de lire Le Festival des bières de Laval est de retour ce week-end
Une histoire qui flirte avec la légende. On raconte qu’un chevalier français, espion pour Louis XIV, aurait traversé les lignes ennemies pour sauver le Fort-Chambly. Est-ce vrai ? Mystère. Mais cette rumeur, et l’attitude qu’elle inspire, a suffi à Unibroue pour créer une bière qui sort du rang : L’Infiltrée IPA. Brassée à Chambly, berceau de la brasserie depuis plus de 30 ans, cette IPA … Continuer de lire L’Infiltrée IPA d’Unibroue : la nouvelle bière qui a du nerf
Cinco de Mayo, 17h. Marché des Éclusiers. Il fait beau, j’ai des nachos dans une main, et dans l’autre, une bière qui ne ressemble à aucune autre. Légère, citronnée, un brin saline… c’est la nouvelle Lager Citron et Sel de mer Unibroue, et elle goûte littéralement la brise. Issue de la série Autre Chose, cette bière s’éloigne des classiques belges d’Unibroue pour proposer quelque chose … Continuer de lire Lager Citron et Sel de mer : l’été en canette par Unibroue
Tu le sens, toi aussi ? Ce petit quelque chose dans l’air qui annonce les beaux jours. Les journées s’étirent tranquillement, les soirées se font plus douces, et tout à coup, l’idée d’un apéro en terrasse ou d’un petit pique-nique devient irrésistible. C’est officiel : l’été est à nos portes et qui dit été, dit aussi envie de fraîcheur et de nouveauté. Alors laisse-moi te présenter … Continuer de lire Nouveauté chez Unibroue : Une blanche à la framboise et thé noir
