Étiquette : cuisine vietnamienne

Culture, art et spectacles

Entrevue : au cœur de Dans la cuisine des Nguyen

À l’occasion du passage à Montréal de l’équipe du film Dans la cuisine des Nguyen, j’ai rencontré le réalisateur Stéphane Ly-Cuong et la comédienne Clotilde Chevalier. Synopsis du film Entre Broadway et le restaurant familial, Yvonne Nguyen (Clotilde Chevalier) mène une double vie : « Reine des nems (rouleaux impériaux vietnamiens) » dans des publicités de supermarché le jour, elle enchaîne les auditions de théâtre … Continuer de lire Entrevue : au cœur de Dans la cuisine des Nguyen

Laura Luu
Restaurants, bars et bouffe

Chợ Đêm : un voyage au Vietnam au coeur de Montréal

Le marché de nuit vietnamien, Chợ Đêm MTL, revient du 17 au 20 juillet au Bassin Peel pour sa troisième édition. Devenu un incontournable de l’été montréalais, Chợ Đêm célèbre le Vietnam à travers la bouffe de rue, la musique live, la danse, les traditions et la modernité. En 2025, on célèbre les 50 ans de l’arrivée des réfugiés vietnamiens au Canada. Il est donc … Continuer de lire Chợ Đêm : un voyage au Vietnam au coeur de Montréal

Laura Luu
Restaurants, bars et bouffe

Télé-Québec découvre la cuisine japonaise et vietnamienne

Donner l’goût est une nouvelle émission culinaire de Télé-Québec diffusée chaque vendredi. À mi-chemin entre le documentaire et le magazine culinaire, Donner l’goût offre aux gastronomes l’occasion de célébrer les saveurs et les couleurs du monde de manière simple et accessible. Hélène Bourgeois Leclerc parcourt le Québec pour s’entretenir avec des chefs et leur entourage, qui partagent leur héritage, leurs histoires et leurs recettes. Le … Continuer de lire Télé-Québec découvre la cuisine japonaise et vietnamienne

Laura Luu