Le thé à l’érable de Camellia Sinensis à découvrir

Le temps des sucres arrive avec ses envies bien précises. L’érable, évidemment, mais aussi tout ce qui vient avec. Les moments plus lents, les boissons chaudes, les petites habitudes qu’on prolonge à la maison. Cette année, j’ai découvert le thé à l’érable de Camellia Sinensis, une façon simple de retrouver cet esprit sans quitter sa cuisine. Le mélange marie un thé noir indien Nilgiri Coonoor, … Continuer de lire Le thé à l’érable de Camellia Sinensis à découvrir

India Rosa revisite la cabane à sucre

Le temps des sucres prend un virage épicé cette année grâce à India Rosa. Dès le 5 avril, les adresses du Plateau et de Griffintown revisitent les classiques québécois avec des saveurs venues d’Inde. Et le résultat vaut le détour. Un brunch qui sort du sirop ordinaire Tous les samedis et dimanches d’avril, de 10h à 15h, India Rosa propose un brunch thématique Sucre & … Continuer de lire India Rosa revisite la cabane à sucre

On a testé le brunch du temps des sucres du Marché Artisans

La fin de semaine dernière, je me suis rendue accompagnée de mon ado dans une cabane à sucre urbaine du centre-ville, où l’on marie délicieusement tradition et nouvelle gastronomie : Le Brunch de la cabane à sucre du Marché Artisans! Eh oui, jusqu’au 10 avril prochain, les vendredis, samedis et dimanches, entre 10 h et 13 h, ils vous accueillent avec un brunch du temps des sucres classique, mais revisité … Continuer de lire On a testé le brunch du temps des sucres du Marché Artisans