Restaurants, bars et bouffe

Un salon pour les amateurs de chocolat et de pâtisserie

Amateurs de chocolat, passionnés de pâtisserie ou simples curieux : sortez vos agendas ! Du 19 au 22 mars 2026, la Gare Windsor accueillera le Salon du Chocolat et de la Pâtisserie de Montréal, un rendez-vous incontournable qui promet quatre jours d’expériences chocolatées et sucrées à ne pas manquer.

Plus de 60 artisans venus du monde entier

Le Village Exposants et l’Espace Achat réuniront près de 60 artisans et chocolatiers venus de Suisse, France, Cameroun, Côte d’Ivoire, Colombie, Haïti, Martinique et du Canada. C’est l’occasion parfaite de découvrir de nouvelles saveurs, d’échanger avec les créateurs et de ramener à la maison de véritables trésors gourmands.

Des expériences immersives et artistiques

Le Salon ne se limite pas à la dégustation : il mise aussi sur l’art et le spectacle. L’espace Chocol’Art présentera des œuvres et sculptures en chocolat impressionnantes, tandis que le célèbre Défilé de robes en chocolat mêlera mode et gourmandise avec des créations exposées tous les jours et des défilés en soirée.

Dégustations, cocktails et ateliers

Côté saveurs, l’Instant Douceur et le Cacao Bar offriront une expérience haut de gamme avec cocktails au cacao et créations pâtissières signées par de grands chefs. Des démonstrations culinaires thématiques animeront également le week-end :

  • Vendredi : Les Collations de mon enfance
  • Samedi : Légumes d’antan revisités
  • Dimanche : Chocolat du futur

Les familles ne seront pas en reste avec les Ateliers du P’tit Choco et l’espace immersif Choco-Genèse, qui retracera l’histoire fascinante du cacao.

Informations pratiques