Quand on ramène un nouveau-né chez soi, 1000 questions émergent, concernant son alimentation : Allaiter ou biberon ? Purée ou aliments en morceaux ?
Avec l’ère des réseaux sociaux, la désinformation et les jugements fusent au-delà de l’entourage immédiat. Nourrir un bébé aujourd’hui est devenu un casse-tête à démystifier pour les nouveaux parents qui ne veulent que du bien pour leurs enfants. Cosette Gergès et Mélissa Larivière, des nutritionnistes en pédiatrie (qui sont aussi mamans), éclairent les parents via leur nouveau livre Les Petits Mangeurs Intuitifs. Il se compose de nombreux conseils scientifiques sur l’alimentation des moins de deux ans, expliqué dans un jargon accessible à tous.
Les Petits Mangeurs Intuitifs n’est pas un livre de recettes. Composé de dix chapitres, chacun aborde des théories de base sur la nutrition des enfants (son développement, la relation avec le parent au repas, le lait, l’intuition alimentaire, DME vs purée, allergies). Les deux dernières prodiguent des conseils par groupe d’âge (0-12 mois et 12-24 mois).
Mon avis
Je suis le compte Instagram de Cosette Gergès (@nutritionnistesenpediatrie) depuis que mon aîné a commencé les solides. J’ai appliqué quelques-unes de ses recommandations sur mon grand et ça a bien fonctionné. Par exemple, j’ai appris que la stabilité lors des repas permet à l’enfant de se concentrer pour manger. J’ai donc acheté une chaise évolutive qui permet de soutenir les pieds et qui évite la bougeotte distractive. Heureusement, mon premier est un gros mangeur, donc l’heure du repas a été relativement facile. C’est pour mon deuxième que l’alimentation devient un défi, car il est plus sélectif. Les Petits Mangeurs Intuitifs est tombé à point pendant sa phase solide, les renseignements s’y trouvant m’expliquent ses comportements et comment y remédier.
Même si c’est mon second enfant, j’ai appris beaucoup de ce bouquin. Par exemple, le chapitre « la prévention de l’étouffement et les allergies alimentaires » m’a appris que « l’estomac des jeunes enfants produit moins d’acide gastrique, les bactéries peuvent ainsi y survivre plus longtemps. » Ce qui peut entrainer des empoisonnements alimentaires et complications.
Je suis asiatique, ma culture (et la communauté) veut souvent accélérer l’introduction de certains aliments aux tout-petits, prétendant qu’ils sont faits fort donc capable de les digérer. L’entourage oublie parfois qu’on est au Canada et non en Asie, la flore bactérienne des enfants n’est pas faite pareil. Dans ce chapitre, le tableau des aliments à éviter est pertinent pour moi. Il y est recommandé d’éviter de donner les fruits de mer crus (sushis) et les fèves germées (se trouvant dans les soupes tonkinoises) à mes deux enfants, car ils ont moins de 5 ans.
J’ai trouvé très intéressante la section « les repas en images » dans l’Annexe 1 pour les parents qui pratiquent la DME. S’y trouvent des photos de repas avec des aliments coupés par taille catégorisés par âge. Cela donne une idée sur la dimension à donner par tranche d’âge pour éviter l’étouffement.
Quand bébé commence du solide, manger est un casse-tête à démystifier pour les parents d’aujourd’hui. Les Petits Mangeurs Intuitifs est un outil d’accompagnement fiable pour ceux qui veulent mieux comprendre la science derrière l’alimentation des tout-petits. Je le conseille fortement !
