Lyne Sarrazin (ex-coanimatrice de La roue chanceuse) et sa fille Mélina viennent de lancer un projet aussi surprenant que gourmand : un livre de recettes à base de cornichons. T’es ben cornichon ! est composé de 101 recettes aussi surprenantes que savoureuses.

Cet ouvrage propose une exploration culinaire inédite du cornichon, revisité en plats principaux, collations, desserts et même cocktails. Un duo mère-fille pétillant qui réussit à transformer un simple petit légume croquant en véritable source d’inspiration culinaire.

Mon avis

Chez moi, j’ai des gros mangeurs de pickles, alors T’es Ben Cornichon pourrait clairement renouveler nos repas avec des idées originales.

Les recettes salées me tentent beaucoup, surtout les combinaisons audacieuses qui sortent de la routine. Certaines semblent savoureuses et faciles à exécuter telles que les cornichons frits, guacamole aux cornichons et poulet au beurre et cornichons.

Du côté sucré, je suis plus mitigée : un flotteur au jus de cornichons et cola ou un dessert de cornichons au caramel et chocolat… disons que ce n’est pas la première chose que j’essaierais ! Mais si quelqu’un en prépare, je goûterais par curiosité.

En bref, T’es ben cornichon ! est un ouvrage créatif qui pique la curiosité et qui a tout pour plaire aux vrais fans de pickles. En vente dès maintenant sur tesbencornichon.com