Unibroue sort une nouvelle version de sa Blanche de Chambly, cette fois aromatisée à la poire. La base reste la même, une bière de blé de style belge, légère et légèrement épicée, à 5 % d’alcool. Ce qui change, c’est l’ajout d’arômes de poire mûre et juteuse, avec une touche florale en fond. Le résultat est rond, facile à boire, sans excès de sucre. La … Continuer de lire La Blanche de Chambly se réinvente en version poire
Une rousse bien exécutée, ça faisait longtemps ! Les bières rousses ont un peu disparu du radar ces dernières années, éclipsées par les IPA et les profils plus tranchés. Pourtant, bien faites, elles offrent un équilibre qu’on ne retrouve pas ailleurs. Avec sa nouvelle Ale Rousse, Unibroue remet ce style au goût du jour, sans le dénaturer. Une interprétation actuelle, mais fidèle à ce qui … Continuer de lire Unibroue remet la rousse au goût du jour
Trente ans déjà que La Fin du Monde a conquis le cœur des amateurs de bière et les podiums internationaux avec plus de 67 médailles à son actif. Icône brassicole québécoise née en 1994 chez Unibroue, cette triple d’inspiration belge n’a cessé de redéfinir les standards grâce à sa richesse aromatique et son audace assumée. Pour marquer ce jalon historique, Unibroue a choisi de voir … Continuer de lire La Fin du Monde : 30 ans d’audace brassicole à célébrer
Une histoire qui flirte avec la légende. On raconte qu’un chevalier français, espion pour Louis XIV, aurait traversé les lignes ennemies pour sauver le Fort-Chambly. Est-ce vrai ? Mystère. Mais cette rumeur, et l’attitude qu’elle inspire, a suffi à Unibroue pour créer une bière qui sort du rang : L’Infiltrée IPA. Brassée à Chambly, berceau de la brasserie depuis plus de 30 ans, cette IPA … Continuer de lire L’Infiltrée IPA d’Unibroue : la nouvelle bière qui a du nerf
Cinco de Mayo, 17h. Marché des Éclusiers. Il fait beau, j’ai des nachos dans une main, et dans l’autre, une bière qui ne ressemble à aucune autre. Légère, citronnée, un brin saline… c’est la nouvelle Lager Citron et Sel de mer Unibroue, et elle goûte littéralement la brise. Issue de la série Autre Chose, cette bière s’éloigne des classiques belges d’Unibroue pour proposer quelque chose … Continuer de lire Lager Citron et Sel de mer : l’été en canette par Unibroue
Tu le sens, toi aussi ? Ce petit quelque chose dans l’air qui annonce les beaux jours. Les journées s’étirent tranquillement, les soirées se font plus douces, et tout à coup, l’idée d’un apéro en terrasse ou d’un petit pique-nique devient irrésistible. C’est officiel : l’été est à nos portes et qui dit été, dit aussi envie de fraîcheur et de nouveauté. Alors laisse-moi te présenter … Continuer de lire Nouveauté chez Unibroue : Une blanche à la framboise et thé noir
