Étiquette : cuisine

Restaurants, bars et bouffe

5 livres de cuisine pour rehausser vos boîtes à lunch!

Il est difficile d’innover dans la cuisine lorsque l’on travaille de 9 h à 17 h, le même sandwich jambon-fromage ou le Tupperware contenant les restes de la veille deviennent vite redondants. Aller acheter son déjeuner est une solution rapide, mais qui prend du temps et coûte très vite super cher surtout si on le fait tous les jours. Il existe des moyens de pimenter l’heure du … Continuer de lire 5 livres de cuisine pour rehausser vos boîtes à lunch!

Cindy Dormoy2 commentaires
Culture, art et spectacles

Entrez “Dans la cuisine du monde” avec Marianne Lefebvre

Par Lisbeth Mauger, chroniqueuse web J’ai récemment assisté au lancement du livre « Dans la cuisine du monde » de Marianne Lefebvre, nutritionniste internationale, conférencière qui est sorti le 29 août dernier aux éditions Québec Amérique. Quatorze personnes à l’honneur, quatorze voyages culinaires J’étais très enthousiaste de rencontrer Marianne étant immigrée moi-même, ayant vécu dans deux pays différents du mien, la diversité, la rencontre humaine, … Continuer de lire Entrez “Dans la cuisine du monde” avec Marianne Lefebvre

Passion MTLLaisser un commentaire
Restaurants, bars et bouffe

Des prêts-à-cuisiner dignes d’une étoile Michelin à la maison

J’ai une excellente nouvelle pour les aficionados de Goodfood à travers le grand Montréal, cet automne la marque de prêts-à-cuisiner propose une expérience culinaire hors du commun avec le chef Jean-Christophe (J-C) Poirier, propriétaire du restaurant Michelin St Lawrence : une cuisine artisanale à domicile! Qui est ce chef étoilé connu sous le nom de J-C Poirier? Le chef Jean-Christophe (J-C) Poirier est un chef étoilé ayant … Continuer de lire Des prêts-à-cuisiner dignes d’une étoile Michelin à la maison

Cindy DormoyLaisser un commentaire
Maison & déco, Tendances

MEATER+, thermomètre à viande le plus vendu dans le monde

Quand j’ai reçu le MEATER+, j’avais bien hâte de le tester pour le comparer à mes thermomètres à viande, disons qu’il a dépassé mes attentes. Le MEATER+ est petit, résistant à l’eau et très facile à nettoyer malgré le gras qui s’y incruste. Il vient dans un joli boîtier de rangement en bois, fonctionnant avec une pile AAA. Ce boîtier sert de chargeur offrant 24 heures … Continuer de lire MEATER+, thermomètre à viande le plus vendu dans le monde

Laura LuuLaisser un commentaire
Restaurants, bars et bouffe

India Rosa: un Brunch de Pâques à saveur indienne, pourquoi pas?

Vous êtes à la recherche d’un brunch de Pâques hors du commun? Essayez un brunch parfumé d’épices orientales chez India Rosa. Le restaurant innove en vous proposant un brunch fusion qui allie les saveurs de la cuisine indienne à celles de la cuisine française. J’ai eu l’occasion d’essayer quelques plats réinventés par une collaboration entre le chef Inderjit d’India Rosa et chef Arnaud Glay du Passé … Continuer de lire India Rosa: un Brunch de Pâques à saveur indienne, pourquoi pas?

Laura LuuLaisser un commentaire
La Vie à Montréal, Restaurants, bars et bouffe

À voir: L’univers exaltant de 6 chefs québécois avec Prime Video

Pour moi, la nourriture est un plaisir et les émissions culinaires peuvent nous apporter beaucoup dans ce domaine-là. Il y a les émissions culinaires sous forme de concours où le stress est à son comble sous fond de musique intense. Il y a les émissions de voyage qui nous transportent et nous permettent de découvrir de nouveaux horizons et de nouveaux plats depuis le confort … Continuer de lire À voir: L’univers exaltant de 6 chefs québécois avec Prime Video

Cindy DormoyLaisser un commentaire
Restaurants, bars et bouffe

Fisun Ercan nous parle de ses Racines

La cheffe Fisun Ercan qui opère dorénavant sa magie autour de sa table champêtre Bika située en Montérégie, nous propose Racines, un magnifique livre de recettes empreintes de ses doubles racines turques et québécoises et partage, par la même, avec nous, sa passion pour les produits du terroir. Un livre qui s’enracine dans nos assiettes J’ai découvert la cheffe Fisun Ercan par le biais de … Continuer de lire Fisun Ercan nous parle de ses Racines

Cindy DormoyLaisser un commentaire
Culture, art et spectacles

Nos suggestions littéraires du mois de mars

Le mois de mars nous rappelle que les beaux jours approchent avec l’arrivée du printemps. C’est le mois où le soleil commence à faire son effet et où l’on peut tranquillement s’installer avec un bon livre sous ses magnifiques rayons. J’ai donc une excellente sélection d’ouvrages à vous proposer pour pouvoir profiter tranquillement du changement de saison avec un livre à la main. Une dose … Continuer de lire Nos suggestions littéraires du mois de mars

Cindy DormoyLaisser un commentaire
Restaurants, bars et bouffe

Dégustez des tapas vietnamiens au 123Dzô

La connaissance de la cuisine vietnamienne au Québec se résume souvent en de la soupe tonkinoise Pho et de la viande grillée sur riz. Une panoplie de plats de plusieurs régions du Vietnam mérite d’être dégustée. C’est ce que le restaurant-bar 123Dzô tente de nous faire découvrir en offrant une variété de tapas aux parfums et aux épices bien prononcées. Dès l’entrée du restaurant, le … Continuer de lire Dégustez des tapas vietnamiens au 123Dzô

Laura LuuLaisser un commentaire
Restaurants, bars et bouffe

Cuisine avec Inès autour du monde, même en restant à Montréal

Elle a beau avoir 14 ans, presque 15, Inès Gauthier est une chef digne de ce nom. L’adolescente a lancé son deuxième livre hier, Cuisine avec Inès autour du monde, une collection de 50 recettes originales. L’événement a eu lieu à l’Ateliers et Saveurs du Time Out Market. Cuisine avec Inès autour du monde s’adresse aux chefs en herbe, mais en feuilletant le livre, laissez-moi … Continuer de lire Cuisine avec Inès autour du monde, même en restant à Montréal

Stéphanie Alcaraz RobinsonLaisser un commentaire
Culture, art et spectacles, La Vie à Montréal, Restaurants, bars et bouffe

Mes grands classiques véganes, la cuisine réconfortante repensée par Jean-Philippe Cyr

Accumulant les succès depuis quelques années déjà, la réputation de Jean-Philippe Cyr, icône du mouvement végane au Québec, n’est plus à faire. Avec sa présence marquée et remarquée sur les réseaux sociaux, dans les médias traditionnels et même à la barre de son propre podcast, le chef végan, vedette à la personnalité attachante est le porte-parole tout indiqué de la cause. Mes grands classiques véganes: … Continuer de lire Mes grands classiques véganes, la cuisine réconfortante repensée par Jean-Philippe Cyr

Gabrielle DeschampsLaisser un commentaire
Restaurants, bars et bouffe

Passion MTL teste le service HelloFresh

L’heure du souper n’est pas toujours simple chez-moi. Quand je demande à mon conjoint ce qu’il veut manger, souvent sa réponse c’est : « Je ne sais pas, toi qu’est-ce que tu veux manger? ». Si je le savais, je ne lui poserais pas la question! C’est pourquoi j’ai tout de suite accepté quand on m’a proposé de faire l’essai du service HelloFresh. J’ai trouvé … Continuer de lire Passion MTL teste le service HelloFresh

Stéphanie Alcaraz RobinsonLaisser un commentaire