Étiquette : cuisine

Maison & déco

Cinq électros pour renouveler la cuisine ce printemps

Il y a des appareils qui traînent dans un placard et d’autres qui, ce printemps, méritent une place permanente sur le comptoir. Cette sélection est pour la deuxième catégorie : cinq outils bien pensés, beaux à regarder, utiles au quotidien. Braun MultiQuick 7 (129,99 $) Le couteau suisse de la préparation Mélanger, hacher, fouetter, le tout avec un seul appareil compact. Le contrôle SmartSpeed à … Continuer de lire Cinq électros pour renouveler la cuisine ce printemps

Cindy DormoyLaisser un commentaire
Maison & déco

L’arrivée tant attendue d’Eugène Allard à Montréal !

Une nouvelle destination pour l’art de recevoir C’est officiel : Eugène Allard Cuisine et Tendances s’installe à Montréal et d’ici à 2025, tous les magasins Ares de la région métropolitaine (Saint-Hubert, Laval et Dorval) seront entièrement rénovés avec un concept unique, comme l’a promis le président, Jean Samuel Allard. En plus d’adopter une nouvelle image, ces magasins porteront désormais le nom Eugène Allard Cuisine et … Continuer de lire L’arrivée tant attendue d’Eugène Allard à Montréal !

Samora Soukaïna Célestin
Restaurants, bars et bouffe

Trois fois par jour : tes premières recettes

Le dernier livre de recettes de Marilou, Trois fois par jour : Tes premières recettes, est une véritable invitation pour les jeunes à découvrir l’univers culinaire. Conçu pour guider les enfants à chaque étape, il rend leurs premières expériences en cuisine enrichissantes et amusantes. Ce livre ouvre la porte à l’autonomie, à la créativité et à la confiance en soi, tout en cultivant leur curiosité … Continuer de lire Trois fois par jour : tes premières recettes

Samora Soukaïna Célestin
Restaurants, bars et bouffe

Pâtes à toutes les sauces, une belle découverte gourmande

Si, comme moi, vous êtes passionné.e de cuisine et toujours à la recherche de nouvelles inspirations culinaires, le dernier livre de recette de Jean-François Plante, Pâtes à toutes les sauces, est un incontournable !  Reconnu pour sa créativité et son amour des saveurs, Jean-François Plante explore ici l’univers des pâtes. Jean-François ne se limite pas aux classiques bien connus, même si vous retrouverez sans doute … Continuer de lire Pâtes à toutes les sauces, une belle découverte gourmande

Samora Soukaïna Célestin
Restaurants, bars et bouffe

Héritaj : double expérience culinaire au Vieux-Montréal

Hier, la famille Sandhu a officiellement inauguré son tout nouveau restaurant, Héritaj, lors d’une soirée mémorable à laquelle j’ai eu le privilège d’assister. Situé au 701 rue William, au cœur du Vieux-Montréal, Héritaj propose une cuisine française haut de gamme, sublimée par une touche indienne, offrant ainsi une expérience gastronomique exceptionnelle dans un cadre sophistiqué où l’élégance rencontre l’exotisme. Mais l’aventure ne s’arrête pas là. … Continuer de lire Héritaj : double expérience culinaire au Vieux-Montréal

Cindy Dormoy
Restaurants, bars et bouffe

Yubari : un écrin de gastronomie Japonaise dans le Vieux-Montréal

C’est dans le quartier historique du Vieux-Montréal qu’un nouveau joyau culinaire a officiellement ouvert ses portes cette semaine. Situé au sein de l’Hôtel St-Paul, Yubari, promet de contribuer à l’élévation de la cuisine japonaise en ville et j’ai eu la chance de pouvoir apprécier cette expérience. Ce nouvel établissement est né de la collaboration entre Ludovic Marionnet, Brahms Yaiche, et Massimo Caporusso, des restaurateurs qui … Continuer de lire Yubari : un écrin de gastronomie Japonaise dans le Vieux-Montréal

Cindy Dormoy1 commentaire
Restaurants, bars et bouffe, Tendance

Idée cadeau : Thermomètre à viande MEATER 2 Plus

Le beau temps rime avec BBQ. L’été dernier, j’ai découvert le thermomètre à viande intelligent MEATER (lire mon article précédent ici). En ce début de printemps, j’ai pu tester leur nouveau produit : le MEATER 2 Plus (169,95 $) avec de toutes nouvelles caractéristiques. MEATER 2 Plus est un thermomètre sans fil à la fine pointe de la technologie qui est adapté à tous les types de cuissons (gril, fumoir, four, … Continuer de lire Idée cadeau : Thermomètre à viande MEATER 2 Plus

Laura Luu
Restaurants, bars et bouffe

Chuck Hughes nous démontre la polyvalence du dindon

Si comme moi, vous cuisinez du dindon quelques fois par année, et toujours de la même façon, vous serez heureux d’apprendre que le chef Chuck Hughes arrive à la rescousse avec une panoplie de nouvelles techniques et recettes pour nous aider à sortir de l’ordinaire ! La nouvelle campagne, Pensez Dindon, mettant en vedette le chef montréalais Chuck Hughes, est conçue pour encourager les Canadiens à diversifier … Continuer de lire Chuck Hughes nous démontre la polyvalence du dindon

Cindy Dormoy
Restaurants, bars et bouffe

La nouvelle saison des Chefs! : l’affrontement culinaire de l’année

Le 3 avril dernier a eu lieu la première médiatique de la 13e saison des Chefs! Pour l’occasion, j’ai eu la chance de visionner les deux premiers épisodes de cette nouvelle édition, de rencontrer la brigade ainsi que les juges. Étant une grande adepte de l’émission depuis ses tout premiers débuts, je dois dire que cette nouvelle saison s’avère être ma favorite jusqu’à présent, puisqu’elle se distingue … Continuer de lire La nouvelle saison des Chefs! : l’affrontement culinaire de l’année

Julie-Ann
Restaurants, bars et bouffe

5 livres de cuisine pour rehausser vos boîtes à lunch!

Il est difficile d’innover dans la cuisine lorsque l’on travaille de 9 h à 17 h, le même sandwich jambon-fromage ou le Tupperware contenant les restes de la veille deviennent vite redondants. Aller acheter son déjeuner est une solution rapide, mais qui prend du temps et coûte très vite super cher surtout si on le fait tous les jours. Il existe des moyens de pimenter l’heure du … Continuer de lire 5 livres de cuisine pour rehausser vos boîtes à lunch!

Cindy Dormoy2 commentaires
Culture, art et spectacles

Entrez « Dans la cuisine du monde » avec Marianne Lefebvre

Par Lisbeth Mauger, chroniqueuse web J’ai récemment assisté au lancement du livre « Dans la cuisine du monde » de Marianne Lefebvre, nutritionniste internationale, conférencière qui est sorti le 29 août dernier aux éditions Québec Amérique. Quatorze personnes à l’honneur, quatorze voyages culinaires J’étais très enthousiaste de rencontrer Marianne étant immigrée moi-même, ayant vécu dans deux pays différents du mien, la diversité, la rencontre humaine, … Continuer de lire Entrez « Dans la cuisine du monde » avec Marianne Lefebvre

Passion MTL
Restaurants, bars et bouffe

Des prêts-à-cuisiner dignes d’une étoile Michelin à la maison

J’ai une excellente nouvelle pour les aficionados de Goodfood à travers le grand Montréal, cet automne la marque de prêts-à-cuisiner propose une expérience culinaire hors du commun avec le chef Jean-Christophe (J-C) Poirier, propriétaire du restaurant Michelin St Lawrence : une cuisine artisanale à domicile! Qui est ce chef étoilé connu sous le nom de J-C Poirier? Le chef Jean-Christophe (J-C) Poirier est un chef étoilé ayant … Continuer de lire Des prêts-à-cuisiner dignes d’une étoile Michelin à la maison

Cindy Dormoy